☆キラキラCafeLife☆

お久しぶりです！
長い間更新できずにいましたが、
その間も御訪問いただいた方々、
大変申し訳ありませんでした。
これからは少しずつ更新できると思いますので、
仲良くしていただけると嬉しいです♪


いたって普通の食事パン。
朝食用に焼きました(*´∀｀)
このパンに目玉焼き＋ベーコン＋コーンスープが定番メニュー☆
もっちりしているので、
一つでお腹一杯になります( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ

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おはようございます☆

木曜日の午後。
母からリクエストのあったシュークリームを作りました！！

クリームはカスタードとホイップした生クリームをあわせたものです☆
高校生の頃から愛用しているお菓子の本のレシピ！
本はボロボロになってしまいましたが、
絶対に手放せない1冊です(￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ

2回裏ごししたからか、
クリームがしっとり、滑らかな感じがしました！
たくさん出来たので、母のお友達にもお裾分け♪
3軒で完食です( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ

こんにちは☆
昨日「白いパン」を作ってみました！


↑まん丸で柔らか〜いパンが焼けました☆

　　　
↑焼き上がりはこんな感じ！　　　　↑こんなにたくさん焼けました！！

このパン、今朝になっても柔らかいまま！
そして思わず･･･

↑エビフライを挟んじゃいました(人´∀｀)☆

ウマウマで幸せ〜

　　

こんばんは☆
今日はソフトフランスパンを作ってみました！

朝から少し頭痛がしていたので、
捏ねはホームベーカリーの「生地コース」にお任せ( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
今回はフランスパン用粉『リスドォル』です☆
（私はクオカさんで購入しています！）

相変わらずの成形下手･･･
フランスパンにはクープと呼ばれる切り口を入れて焼くのですが、
私のクープ、存在感ありすぎ(ﾉωヾ*)ｳｩ
かなり斜めに入れすぎました。
しかもちょっと焼き色が足りない様子。
まぁ、見た目はこれくらいにして・・・

お味はというと、
焼き立てを一口
マーガリンを少しつけて一口
メイプルシロップをつけて一口
そして極めつけはピーナッツバターで一口
ピーナッツバター！バンザーイ＼(･∀･)／　
ソフトフランスパンなのでバクバクと食べちゃいました！

明日はマヨ卵とレタスを挟んで食べる予定です☆

　　

おはようございます☆
昨夜、朝ごはん用のお米を研ごうと思ったら、
ライス缶の中にお米が全然入っていない(￣Д￣;) ガビーン
そうでした･･･
昨日の買出しの1番の目的はお米
すっかり忘れていました(ﾉωヾ*)ｳｩ

こんなときに限って、
冷凍のご飯もパンも切らしているし、
麺類と言ってもパスタしかないし･･･
朝からパスタ？(・∀・；)ってことで、
夜の11時過ぎからパン作りを始めました。


↑夜中1時半過ぎに焼きあがったので、
　寝ぼけて写真がピンボケです･･･

久しぶりのベーコンエピだったので、
形は歪ではありますが、味は大丈夫でした!!

今回はフランスパン用粉が無かったので、
強力粉230ｇと薄力粉70ｇで。
（フランスパン用の粉を使うより、
　私はこの配分の作るのがお気に入りです）
水分が少ないので捏ねるのが大変でしたが、
無心で捏ねた甲斐あって、良い感じに仕上がりました☆

今朝は
・ベーコンエピ・コンソメスープ・サラダの朝食

食べる前にトースターで温めたら、
カリカリの焼き立ての状態が復活です！