☆キラキラCafeLife☆
パン&お菓子作りやソーイングを楽しんでいる おっちょこちょい主婦の日記です☆
2007'05.02 (Wed)
☆ソフトフランスパン☆
こんばんは☆
今日はソフトフランスパンを作ってみました!
朝から少し頭痛がしていたので、
捏ねはホームベーカリーの「生地コース」にお任せ( ´艸`)ムププ
今回はフランスパン用粉『リスドォル』です☆
(私はクオカさんで購入しています!)

相変わらずの成形下手・・・
フランスパンにはクープと呼ばれる切り口を入れて焼くのですが、
私のクープ、存在感ありすぎ(ノωヾ*)ウゥ
かなり斜めに入れすぎました。
しかもちょっと焼き色が足りない様子。
まぁ、見た目はこれくらいにして・・・
お味はというと、
焼き立てを一口
マーガリンを少しつけて一口

メイプルシロップをつけて一口


そして極めつけはピーナッツバターで一口



ピーナッツバター!バンザーイ\(・∀・)/
ソフトフランスパンなのでバクバクと食べちゃいました!
明日はマヨ卵とレタスを挟んで食べる予定です☆
今日はソフトフランスパンを作ってみました!
朝から少し頭痛がしていたので、
捏ねはホームベーカリーの「生地コース」にお任せ( ´艸`)ムププ
今回はフランスパン用粉『リスドォル』です☆
(私はクオカさんで購入しています!)

相変わらずの成形下手・・・
フランスパンにはクープと呼ばれる切り口を入れて焼くのですが、
私のクープ、存在感ありすぎ(ノωヾ*)ウゥ
かなり斜めに入れすぎました。
しかもちょっと焼き色が足りない様子。
まぁ、見た目はこれくらいにして・・・
お味はというと、
焼き立てを一口

マーガリンを少しつけて一口


メイプルシロップをつけて一口



そして極めつけはピーナッツバターで一口




ピーナッツバター!バンザーイ\(・∀・)/
ソフトフランスパンなのでバクバクと食べちゃいました!
明日はマヨ卵とレタスを挟んで食べる予定です☆
うわ〜っ、おいしそうっ(≧∇≦)☆
外側はパリッと中はふんわり柔らかいんでしょうね〜♪
以前TVでパン屋の見習いさんがクープの練習をしていたんですが
一見きれいに見えるのにダメ出しされていて・・
とても難しいんだなぁという印象を受けたのを覚えています^^
クオカさんの粉を使われたのですね♪
私はミックス粉をよく利用しますが
クオカさんのはお味がおいしくて好きです☆
「リスドォル」、見てみま〜す^^
ピーナッツバターおいしいですよね♪
私ははちみつ&バターにはまっていますが
ピーナッツバター、久しぶりに買ってみようかな(*^-^*)
風邪お大事にしてくださいね☆ポチ♪
外側はパリッと中はふんわり柔らかいんでしょうね〜♪
以前TVでパン屋の見習いさんがクープの練習をしていたんですが
一見きれいに見えるのにダメ出しされていて・・
とても難しいんだなぁという印象を受けたのを覚えています^^
クオカさんの粉を使われたのですね♪
私はミックス粉をよく利用しますが
クオカさんのはお味がおいしくて好きです☆
「リスドォル」、見てみま〜す^^
ピーナッツバターおいしいですよね♪
私ははちみつ&バターにはまっていますが
ピーナッツバター、久しぶりに買ってみようかな(*^-^*)
風邪お大事にしてくださいね☆ポチ♪
ことみ☆ | 2007年05月02日(水) 23:42 | URL | コメント編集
さすがパン作り上手いですね〜
家の長男はお前は外人か?ってくらいパン大好きっ子で食パン8枚切り(耳付き)で毎朝サンドイッチを作って食べてますよ〜
家の長男 さゆさん家に生まれたら毎日美味しいパン食べれたのに・・・って思っちゃうほどです。
オーブンレンジあるけど・・・グラタン焼くかトーストくらいしかオーブン機能使ってないよ〜その内長男の方がパン作り始めちゃうかも・・・その方が嬉しかったりして〜
家の長男はお前は外人か?ってくらいパン大好きっ子で食パン8枚切り(耳付き)で毎朝サンドイッチを作って食べてますよ〜
家の長男 さゆさん家に生まれたら毎日美味しいパン食べれたのに・・・って思っちゃうほどです。
オーブンレンジあるけど・・・グラタン焼くかトーストくらいしかオーブン機能使ってないよ〜その内長男の方がパン作り始めちゃうかも・・・その方が嬉しかったりして〜
たけとんぼのママ | 2007年05月03日(木) 08:33 | URL | コメント編集
(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪
食べたい〜、見た目も凄く美味しそうだよ〜(*´ω`*)ポッ
あぁ、o〜((((〜´∀`)〜フラフラ〜ヨィカホリ〜
ア○オ、行ってきたんですね☆
我が家も行きたかったんだけど、夫がぁ(ノTωT)ノあぅぅ
連休もなんだかんだで明日1日になっちゃいました。。。
両方に応援ポチ☆
食べたい〜、見た目も凄く美味しそうだよ〜(*´ω`*)ポッ
あぁ、o〜((((〜´∀`)〜フラフラ〜ヨィカホリ〜
ア○オ、行ってきたんですね☆
我が家も行きたかったんだけど、夫がぁ(ノTωT)ノあぅぅ
連休もなんだかんだで明日1日になっちゃいました。。。
両方に応援ポチ☆
買ったパンみたいに上手ですよ。
とってもおいしそうです。
☆☆
とってもおいしそうです。
☆☆
ばんび | 2007年05月05日(土) 21:02 | URL | コメント編集
さゆちゃん、こんにちは★
フランスパンも作れるなんていいなぁ♪
我が家もホームベーカリーが欲しいなぁww
いいよね、やっぱり、焼きたてのパン★
フランスパンも作れるなんていいなぁ♪
我が家もホームベーカリーが欲しいなぁww
いいよね、やっぱり、焼きたてのパン★
<<ことみ☆さん>>
こんにちは☆
お返事遅くなってしまいごめんなさい。
ありがとうございます☆
でも、この焼き色・・・
これでも設定時間より3分ほど多く焼いたのですが、
まだまだオーブンの癖を掴めていないのかも^^;
私も以前見たことはあるのですが、
NHKの若い人向けの仕事を紹介する番組ではありませんか?^^
パン屋さんでもクープの入れ方に苦戦されていましたよねー
とてもキレイに出来ているようでしたけど、ダメ出しされていましたよね^^;
それに比べて私のこのクープ(・∀・;)
まぁ、ちぎり易かったです( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ
最近、いろんな国の食材が売られているお店に行くのですが、
そこにもいろいろな粉が置かれていて、とっても楽しいです!
ピーナッツバターもそのお店で購入したのですが、
もう手放せません!!
そうそう、ハチミツ&バターも最強コンビ☆
何だか急にオパンが食べたくなってきました( ´艸`)ムププ
GW中もずっと風邪気味でしたが、
出来るだけ元気に動くようにしていました^^
今日もこれからお友達を食事です!
心配してくださり、いつも応援ありがとうございます☆
こんにちは☆
お返事遅くなってしまいごめんなさい。
ありがとうございます☆
でも、この焼き色・・・
これでも設定時間より3分ほど多く焼いたのですが、
まだまだオーブンの癖を掴めていないのかも^^;
私も以前見たことはあるのですが、
NHKの若い人向けの仕事を紹介する番組ではありませんか?^^
パン屋さんでもクープの入れ方に苦戦されていましたよねー
とてもキレイに出来ているようでしたけど、ダメ出しされていましたよね^^;
それに比べて私のこのクープ(・∀・;)
まぁ、ちぎり易かったです( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ
最近、いろんな国の食材が売られているお店に行くのですが、
そこにもいろいろな粉が置かれていて、とっても楽しいです!
ピーナッツバターもそのお店で購入したのですが、
もう手放せません!!
そうそう、ハチミツ&バターも最強コンビ☆
何だか急にオパンが食べたくなってきました( ´艸`)ムププ
GW中もずっと風邪気味でしたが、
出来るだけ元気に動くようにしていました^^
今日もこれからお友達を食事です!
心配してくださり、いつも応援ありがとうございます☆
<<たけとんぼのママさん>>
こんにちは☆
お返事遅れてしまいごめんなさい。
こちらにもコメントありがとうございます^^
ありがとうございます☆
でも全然です・・・
このパンも載せようか凄く迷いました。
長男さん、まだ毎日食べ続けてらっしゃるのですね^^
私も耳大好き!
カリカリに焼いてハチミツかけたら、もうもう食べすぎ間違い無しです( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ
パンは時間は掛かりますが、シンプルなものならば、
それほど難しくないと思います。
息子さんがパン作りデビューされる日も近いのかなぁ( ´艸`)ムププ
こんにちは☆
お返事遅れてしまいごめんなさい。
こちらにもコメントありがとうございます^^
ありがとうございます☆
でも全然です・・・
このパンも載せようか凄く迷いました。
長男さん、まだ毎日食べ続けてらっしゃるのですね^^
私も耳大好き!
カリカリに焼いてハチミツかけたら、もうもう食べすぎ間違い無しです( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ
パンは時間は掛かりますが、シンプルなものならば、
それほど難しくないと思います。
息子さんがパン作りデビューされる日も近いのかなぁ( ´艸`)ムププ
さゆ | 2007年05月07日(月) 15:47 | URL | コメント編集
<<桜子さん>>
こんにちは☆
お返事遅れてしまいごめんない。
ありがとうございます☆
でもこの焼き色にはちょっと・・いや、かなり不満です( ̄ε ̄;)
レシピの写真はもっと美味しそうにこんがり焼けていたのになぁ。
まだまだ修行が足りませんね( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ
はい、行ってきました!
連休なので混んでいるかなぁと警戒していたのですが、
それが全〜然!
いつもの日曜日のほうが混んでいるくらいに空いていたので、
初めて立体駐車場の2階に停めれました( ´艸`)ムププ
旦那様お風邪で、桜子さんもあばら痛めていましたものね・・・
でもでも北海道の春はこれから!
ウマウマお出かけを楽しみましょね♪
いつもありがとうございます☆
こんにちは☆
お返事遅れてしまいごめんない。
ありがとうございます☆
でもこの焼き色にはちょっと・・いや、かなり不満です( ̄ε ̄;)
レシピの写真はもっと美味しそうにこんがり焼けていたのになぁ。
まだまだ修行が足りませんね( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ
はい、行ってきました!
連休なので混んでいるかなぁと警戒していたのですが、
それが全〜然!
いつもの日曜日のほうが混んでいるくらいに空いていたので、
初めて立体駐車場の2階に停めれました( ´艸`)ムププ
旦那様お風邪で、桜子さんもあばら痛めていましたものね・・・
でもでも北海道の春はこれから!
ウマウマお出かけを楽しみましょね♪
いつもありがとうございます☆
さゆ | 2007年05月07日(月) 15:53 | URL | コメント編集
<<ばんびさん>>
こんにちは☆
お返事遅れてしまいごめんなさい。
本当ですか??
そう言ってもらえると嬉しいなぁ☆
でもまだまだ何です。
レシピの写真は、もっともーっとこんがり美味しそう!
まだまだたくさん焼いて上達しなければ(`・ω・´)シャキーン
いつも応援ありがとうございます☆
こんにちは☆
お返事遅れてしまいごめんなさい。
本当ですか??
そう言ってもらえると嬉しいなぁ☆
でもまだまだ何です。
レシピの写真は、もっともーっとこんがり美味しそう!
まだまだたくさん焼いて上達しなければ(`・ω・´)シャキーン
いつも応援ありがとうございます☆
さゆ | 2007年05月07日(月) 15:55 | URL | コメント編集
<<k♪さん>>
こんにちは☆
ソフトフランスなので、焼き立てを1本食べちゃいました( ´艸`)ムププ
でも、いくらソフトと言っても、ソフトすぎる!
もう少し焼き色が付いてくれればなぁ(・∀・;)
腱鞘炎で手が痛むときや怪我をしているときは、
HBの生地コースにお願いしちゃいまし☆
手で捏ねるのが好きだけど、
せっかく買ったんだから活用しないと( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ
こんにちは☆
ソフトフランスなので、焼き立てを1本食べちゃいました( ´艸`)ムププ
でも、いくらソフトと言っても、ソフトすぎる!
もう少し焼き色が付いてくれればなぁ(・∀・;)
腱鞘炎で手が痛むときや怪我をしているときは、
HBの生地コースにお願いしちゃいまし☆
手で捏ねるのが好きだけど、
せっかく買ったんだから活用しないと( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ
さゆ | 2007年05月07日(月) 15:59 | URL | コメント編集
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